Ratatouille Variationen mit Curry & Paprika

von | Sep. 13, 2024 | Rezepte

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 2 Spitzpaprika
  • 6 Tomaten oder 1 Dose Tomaten
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Paprikapulver
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 paar Blätter frisches Basilikum (optional)
  • 1 TL Salz und 1 Prise Pfeffer
  • Majoran
  • ZUBEREITUNG: Zwiebel und Knoblauch schneiden und Gemüse in Würfel schneiden, Pfanne mit Kokosöl oder Butterschmalz